?

Log in

Foufa [entries|archive|friends|userinfo]
Foufa

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Корм собачий домашний, Рецепт. [Sep. 22nd, 2014|07:34 am]
Foufa
Инвентарь:

10л. кастрюля
большие дуршлаг и миска (по размеру дуршлага)
шумовка
мясорубка
целлофановые пакетики 25х30 см.

Продукты:

Я использую только индейку.

Грудь (порезанная на куски) 1 кг.
Желудки (пупки) 700гр.
Печень 300гр.

2-3 средне-большие картофелины
1-2 батата или морковь
3-4 кабачка
листья капусты или соцветия цветной капусты

3-4 яйца

Цельный рис 800гр
Овсянка целые (не дроблёные) хлопья 300гр
Кукурузная крупа (полента) или цельная манка 200гр.

Молотое семя льна 1/2 чашки
Пшеничный зародыш - נבט חיטה
1 чашка
Пивные дрожжи 1/2 чашки
оливковое масло 1/2 чашки

Приготовление:

Мясо и овощи (помытые, но не очищенные от шкурки, порезанные на крупные куски) положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрыло, отварить до готовности, следите чтобы овощи не разварились.
Вытащить готовые мясо и овощи шумовкой в дуршлаг с подставленной под него миской.

В получившийся бульон насыпать рис и варить до полуготовности - 20 минут, после этого добавить овсянку и, если потребуется, долить воды, варить ещё 10 минут, всыпать тонкой струйкой, помешивая кукурузную крупу. На этом этапе каша будет довольно густой, следите чтобы не подгорела, добавляйте понемногу воды. О готовности можно судить по мягкости риса, зёрнышко должно легко раздавливаться пальцами. Каша должна получиться густой, но не сухой, после того, как она остынет, крупы втянут в себя остатки воды. Поставьте кастрюлю с кашей остывать, чтобы остыла побыстрей нужно время от времени перемешивать, поднимая нижний слой наверх, но это, если время ограничено, иначе остывает несколько часов. В жаркие периоды важно приготовить корм так чтобы успеть от начала и до конца как можно быстрей, иначе есть вероятность прокисания, поэтому готовый корм нужно как можно быстрей расфасовать и поместить в морозилку.

Отдельно сварите вкрутую 3-4 яйца.

Мясо с овощами и яйцами смолоть в мясорубке, не мелите их пока они горячие, желательно чтобы они очень хорошо остыли, иначе фарш будет липким.

Когда каша и фарш остыли их смешивают, добавляют остальные ингредиенты (дрожжи, зародыш, лён, оливковое масло) и - это требует приличной физической силы - массу нужно тщательно перемешать так чтобы все составляющие распределились равномерно.

Я взвешиваю дневные порции. Мой пинчер весит 8,2 кг., получает в день три раза по 100гр, он порошайка и поэтому я учитываю то, что всё равно выклянчит то кусочек хлеба, то творог или ещё что-нибудь, что я даю ему с нашего стола, я фасую по 300гр.
Намочите руки, так корм (он всё-таки довольно липкий) меньше прилипает, отмерьте нужное количество и кладите в пакет, когда все пакеты будут наполнены, распластайте корм в пакете так, как это делают мясники с фаршем. Этот способ фасовки позволяет удобно стопкой хранить пакеты в морозилке. В зависимости от температуры в помещении корм размораживается от 1 до 2 часов, в любом случае можно, если забыли заранее вынуть из морозилки, отколоть кусок и разогреть в микроволновке.
Из данного количества ингдедиентов получается примерно 6-6,5 кг. готового корма, цена от 60 до 70 шекелей за всё.

Моя собака ест этот корм четыре года, без изменения физических нагрузок, пёс похудел с 10 кг. (которые мы раньше никак не могли снизить) до 8,2 и держит этот вес всё время, каждые три месяца делаем "толат а-парк" для этого взвешивают собаку, так что у нас есть задокументированный график веса у ветеринара. Так же у собаки с момента, когда мы его взяли в 5-месячном возрасте, были серьёзные проблемы с пищеварительной системой - поносы, часто с кровью, мы всё время были в поиске подходящего корма, приходилось часто лечить собаку антибиотиками (ну, а чем же у нас обычно всё лечат!), с тех пор, как перешли на домашний корм ни одного поноса(!), ни одного случая рвоты и недомогания. Собаке 13 лет.
И уж извините за интимные подробности, какашки у него теперь - хоть в музей))

Если возникнут вопросы, я отвечу.
Link9 comments|Leave a comment

(no subject) [Aug. 17th, 2014|06:50 pm]
Foufa
P6170729
LinkLeave a comment

(no subject) [Jun. 24th, 2014|10:28 am]
Foufa
Link4 comments|Leave a comment

(no subject) [Apr. 30th, 2014|03:17 pm]
Foufa
LinkLeave a comment

С Новым Годом! [Jan. 1st, 2014|07:01 am]
Foufa
Тёплых всем домиков!

LinkLeave a comment

Попрошу не хихикать! [Dec. 5th, 2013|06:36 am]
Foufa
Поскольку кухонный психоз дошёл у меня уже до всех ручек и точек, а квартирка маленькая, и даже мой неоспоримый талант к расширению пространства не справляется с распихиванием очередных продуктов моей деятельности... ну, у меня теперь морозильная камера в ванной стоит.
Не пугайтесь, если зайдёте по делу))

...я теперь вдвое... втрое мороженого запасу!
Link4 comments|Leave a comment

В Тельавивске ждут дождя... или выборов. [Sep. 10th, 2013|04:58 pm]
Foufa
Link4 comments|Leave a comment

Tarte à la crème de marrons [Aug. 24th, 2013|08:28 pm]
Foufa

Link2 comments|Leave a comment

(no subject) [Jul. 29th, 2013|11:23 am]
Foufa
Link4 comments|Leave a comment

А-я-я-я-я-я-я-яй компания)) Мексиканский выходной. [Jul. 27th, 2013|02:32 pm]
Foufa


Первые в жизни тамалеS

LinkLeave a comment

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]